Sklep spożywczo - przemysłowy

Witam. Jestem jestem młodym mieszkańcem niewielkiej wsi, ok 500 mieszkańców. Myśle o otwarciu własnego sklepu, niezbyt wielkiego coś około 70m2.
Sprawa dotyczy tego, że w tej miejscowości jest jeden sklep, jednak ja chce sklep z prawdziwego zdarzenia, gdzie klient jest najważniejszy, wyposażenie zadawalające każdego i ceny nie z kosmosu, a takie by klient nie żałował wydanych tutaj pieniedzy.
Przeprowadziłem mały wywiad, rozmowy z ludzmi, wszyscy jednogłośnie twierdza ze taki sklep jest tutaj potrzebnym dodam ze 50% mieszkańców to ludzie starsi, którzy nie jeżdzą na zakupy do oddalonego 15 km najbiższego miasteczka.

Mam pewne środki własne, a sklep chce otworzyć od podstaw, więc nawet z kupnem pod niego ziemi. Jednak ziemia to nie problem, na to środki posiadam, a ziemia znajduje sie w samym centrum miejscowości przy głównej ulicy, obok parking. Jednak chciałbym też zbudować ten sklep od podstaw, mam pare projektów jak ma to wyglądać.

Głownie chodzi o to czy mi sie bedzie to opłacało, nie licząc działki na którą fundusze mam, postawienie sklepu od podstaw ze wszystkim to koszt od 50 tyś zł do 70 tys. mam jakąś szanse na jakiekolwieć dofinansowania zwiazane z budową budynku? Dodam ze ma być to naprawde porządny sklep, z ogrzewaniem centralnym itp.
Największa bariera to wlasnie postawienie budynku. Ktoś pomoże?? Chce coś zmienić na tej wsi, jest to wieś która wkracza w sfere turystyki..