jak zrobić naleśniki

2012-04-17 16:18
Kategoria: Kuchnia i napoje
Dodane przez Majster Kartofel

Treść pytania

Czy mógł by ktoś napisać jak mogę zrobić naleśniki?

Udostępnij

Odpowiedz na pytanie

Przepis na naleśniki: (ok 2-3 osoby)

1 jajko
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
1 płaska łyżeczka soli
1 szklanka wody mineralnej gazowanej
2 płaskie łyżeczki cukru pudru
szczypta proszku do pieczenia
2-3 łyżki oleju


Składniki miksujemy do powstania oleistej konsystencji. Gdy ciasto jest zbyt należy dosypać mąki a gdy jest zbyt gęste to wlewamy trochę wody.
Do smażenia najlepsza według mnie jest zwykła patelnia z Ikei za około 10 zł. naleśniki smażymy, aż będą miały lekko złocisty kolor. Podawać z ulubionym farszem.
Smacznego :)

2012-04-18 16:10 Frantz PLUS MINUS Ocena: 9

Mąka
jajko (lub samo białko)
mleko lub woda
śmietana(gdy chcemy żeby naleśniki były chrupiące)
otręby (opcjonalnie)
olej

Składniki mieszamy trzepaczką lub mikserem. Ciasto musi być lekko lejące. Gdy jest zbyt gęste i trudno je równomiernie rozprowadzić po patelni wtedy należy dolać wody lub mleka.

2012-04-17 16:33 Koczi PLUS MINUS Ocena: 3